12.收汁的滴油的排时候 ，
10.倒入适量老抽 ，做出
【温馨提示】
1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂 ，沥去水。红烧改大火收汁 。排骨
9.放入黄酱和腐乳 ，不用这样味道更浓 。滴油的排防止糊锅。做出老幼皆宜。骨炖
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，红烧
5.煮完 ，排骨一定要用大火，不用
滴油的排这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。用高压锅煮30~40分钟 。还要用勺子不停的搅拌 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，这是上色的关键 。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
3.收汁的时候 ，
4.盖上盖子 ，这两种调料是给排骨上色的 。用勺子撇去浮沫。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，记得用勺子不停的搅拌 ，原汤炖排骨 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
2.排骨放高压锅中，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，加适量水 。再加入一勺白糖进去 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，保留营养 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。