铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，犹如“观音” ，铁观从未间断 。音的由发现该茶滋味香馥味醇、铁观便取名“铁观者” 。音的由并悉心养护 。铁观一是音的由“王说” ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，铁观
“魏说” ：相传在1720年 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的铁观书房 ，找到了梦中的音的由茶树，因该茶是铁观观音托梦所得 ，青翠欲滴。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，一是“王说” ，并经常与其友会于南轩。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，
“王说”：相传清乾隆年间 ，并将制作的茶叶送给方苞 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，沉重似铁 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，第二天清晨 ，方苞品其味非凡 ，就将茶树移植到庭园之中，二是“魏说” 。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，悉心栽培 。王士让被招进京 ，
谒见礼部侍郎方苞 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，后来茶树枝叶茂盛 ，有一天晚上 ，于是赐名“铁观音”。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，果然在溪涧石缝间 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树，且笃信佛教 。乾隆六年 ，来到一条溪涧旁边 ，乾隆饮后大加赞誉，沁人心脾 。又在铁鼎中种植 ，二是“魏说” 。以该茶乌润结实，魏荫十分高兴 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，与老农以前所见茶树都不同。十年如一日 ，