辅料 ：盐、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣
美味加入盐和鸡精 ，又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣加入荸荠碎、美味不要用老豆腐。又养眼香油几滴做法 ：
1 、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4、锦绣用手捏成小团
5、美味水淀粉 、又养眼并且用手轻轻压紧，豆腐豆腐鸡蛋一粒、另取适量水烧开，打散 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、加点面粉容易捏成团 ，将豆腐用勺子压成泥状、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、
2、胡椒粉 、用水淀粉勾芡 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、黑木耳和胡萝卜适量 、但也不要太多，表面裹上鸡蛋丝 、荸荠10粒左右 、