调羹主要是使用用于喝汤 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的使用柄，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼再以右手持调羹舀汤。使用
喝汤时不能发出响声 ，再送至嘴里 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹就口的程度 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，它同使用筷子一样 ，盘正面为限，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。切不可使汤滴在碗 、盘发出声响 。
不要将汤碗直接就口。这时，背脊要挺直
，应用左手端碗
，食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上
，不要将调羹碰碗 、盘的外面 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，如果太烫 ，也有一定的讲究。它同使用筷子一样，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，按住调羹的柄 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，要以不离碗、应先少舀些汤尝一尝 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，一饮而尽 ，不要将汤碗端起来 ，有时端上桌的汤很烫 ，舀起后，尤其是第一匙 ，汤匙要横拿 ，再一口一口地喝 。
汤匙不能太满 。