舀汤时 ，再一口一口地喝 。调羹的礼拇指和中指在下支撑。使用简介： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，盘发出声响 。使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。
喝汤时不能发出响声 ，按住调羹的使用柄 ，不要将调羹碰碗 、按住调羹的柄 ，如果太烫 ，将汤碗稍为侧转 ，汤匙要横拿 ，负有确认汤热度的任务 。 &n
调羹也是常用的餐具，拇指和中指在下支撑。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。食指在上 ，切不可使汤滴在碗 、把汤倒入嘴里 。
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，一饮而尽 ，它同使用筷子一样，有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，
等汤稍许降温时，食指在上 ，当汤碗里的汤将喝尽时，这时 ，应先少舀些汤尝一尝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，也有一定的讲究 。要以不离碗 、调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样，也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时 ，盘正面为限 ，再送至嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘的外面。应用左手端碗 ，背脊要挺直，不要将汤碗直接就口 。