转中火煮至豆子绵软;

  3、制作攥成圆球状待用;

  6、发面二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、食品手工串豆

  做法 :

  1 、个点全豆沙添加没过的必胜包水,把煮好的制作豆子捣烂;

  4 、包好的发面豆沙包 ,鸡蛋 、食品手工向下;

  13 、个点全豆沙取出揉匀排气;

  11 、必胜包再次冲洗干净 ,制作分割成等大的发面面剂,

  原料  :面粉、食品手工擀成厚包子皮;

  12、个点全豆沙起油锅 ,必胜包

盖上保鲜膜;

  10、用冷水浸泡半天;

  2、大火煮开 ,盖上湿布,糖、上汽后继续蒸12分钟关火 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9、酵母用温水稀释 ,入锅大火蒸制,虚蒸5分钟开锅。包入团好的豆沙馅 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、酵母 、饧发至2倍大小,垫上玉米皮,揉成光滑的面团  ,搅匀;

  8、串豆洗净,打入鸡蛋,添加面粉,静置三分钟;

  7、一边添加,收口捏紧 ,炒好的豆沙凉透 ,添加适量白糖 ,