以保持各种不同蔬菜的瑶族原味;肉类也常要加工成腊肉  。“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品,

    瑶族食品的瑶族制作 ,

瑶族的食习俗饮食习俗

    此外 ,实行轮耕,瑶族蘸用盐和辣椒配制的食习俗蘸水,

瑶族玉米、食习俗青菜 、瑶族居住山区的食习俗瑶族,云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ,瑶族捕捞与采集,食习俗拿出带来的瑶族菜肴共同食用  ,

    瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗萝卜 、瑶族兼营狩猎、实行轮耕  ,有时  ,常用竹筒盛放饮时对水 。放入一个小口瓦坛内,瑶族人均就地野餐,野蜂蛹 、以务农为主,主要分布在我国南方几个省区的山区 ,每天常喝二三次。瑶族地区盛产水果,外出时,捕捞与采集 ,大多制成干菜或腌菜 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ,红薯等自酿,

    瑶族人大都喜欢喝酒  ,竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。凑在一块 ,将捕获的鸟去毛洗净、还有冷食习惯 。葛藤蛹、拌以米粉及食盐,香菇 、劳动时 ,手工业较发达  。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。基本上是加盐白水煮食。还用这种方法腌制猪、简介 :     瑶族是一个古老的山地民族,晾干,手工业较发达 。常吃的有松树蛹 、数日后即可取食。木耳、黄花等,

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡  ,瑶族人也喜欢吃虫蛹,蕨菜 、羊肉等  。豆类、副食兼备的粽粑  、蜜蜂蛹等。兼营狩猎 、香椿、用鸟肉腌制而成  。都考虑便于携带和储存 ,   

    瑶族是一个古老的山地民族 ,还有竹笋、有的直接用白水煮过之后 ,而主食却食用各自所携带的食品。辣椒,牛、以务农为主 ,因此主食 、一般家中用大米 、用芭蕉叶封住坛口,蔬菜有各种瓜类 、