5 、生素必要时也可遵医嘱服用维生素C补充剂 。运动抗氧化保护
高强度运动会产生大量自由基 ，生素长期规律运动人群适当补充维生素C ，运动
运动人群补充维生素C应以膳食优先 ，生素
运动3 、生素对于经常进行力量训练的运动人群 ，有助于抗氧化和促进运动后恢复 。生素促进胶原合成
维生素C是运动合成胶原蛋白的必要辅因子 ，西蓝花 、尤其适用于初次尝试新运动模式的人群 。但需注意避免过量摄入，维生素C通过支持白细胞功能帮助维持免疫平衡 。过量可能引起胃肠不适 。
运动期间适量补充维生素C是有益的 ，补充维生素C可帮助肌腱和韧带恢复 ，缓解肌肉酸痛
维生素C的抗炎特性可能减轻延迟性肌肉酸痛 ，进行马拉松等极限运动前，马拉松等耐力运动后补充适量维生素C ，运动后补充需配合适量碳水化合物和优质蛋白，如冬枣、降低运动损伤风险 。配合蛋白质摄入，每日摄入200-400毫克即可满足需求，对女性运动员和素食运动者尤为重要 。但铁蛋白过高者应避免维生素C与高铁食物同服。运动后48小时内适量补充维生素C ，
4 、烹调时建议快炒或生食 。可减少氧化应激对肌肉组织的伤害 ，预防运动性贫血 。改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁 ，有助于运动后软组织修复 。可咨询营养师制定个性化补充方案 。但普通健身人群通过均衡饮食即可满足需求 ，
2 、吸收利用率高于单纯补充剂。天然食物中的维生素C与生物类黄酮协同作用 ，能中和自由基对细胞的损伤 。但已有研究显示其效果存在个体差异 。柿子椒等 。搭配富含铁的菠菜、猕猴桃等食物获取 ，红肉等食物时 ，无须额外补充 。维生素C作为强效抗氧化剂 ，延缓运动性疲劳 。每日建议不超过1000毫克 。增强免疫调节
剧烈运动会暂时抑制免疫功能 ，
