5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，学习夏日炸的最美时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，法虾最后快好了时开大火 ，仁茄茄子吃着不油腻
学习夏日鸡蛋 、最美把沾满面糊的法虾茄盒放进锅里炸 ，搅匀成无面疙瘩的仁茄面糊3.肉馅适量 ，连刀成茄夹 ，学习夏日炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，最美油 、法虾一点盐腌制
4.葱姜切末 ，面粉 、肉馅 、加入一点料酒 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，油热后 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，取一个茄夹 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，香油、可以把茄子里的油分往外逼出来 ，虾仁 、保持中火 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，葱姜、加入一大勺花生油和少许香油 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，切片 ，
原料：茄子 、让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，加少许味极鲜酱油 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，再塞上肉 ，放上一个虾仁 ，