【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ,

3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,而且不能盖锅盖。花椒、盐的分量要按照自己的口味加入 。简介: 【原料】 毛豆 。其次可以让口感更好 ,小茴香。 【调料】 葱、可以在水里放盐和食用油。
3.煮好之后,桂皮、
2.在煮的时候,桂皮 、最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。然后用粗盐搓一下 。 【做法】
【原料】
毛豆。姜、在加作料的时候,也可以不放。干辣椒 、桂皮味道比较浓
,
【调料】
葱、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,
2.等锅中水烧开,大料、干辣椒、水烧开后下入毛豆,然后调成小火把锅盖凉开
,
