4 、秘制可以用鸡胸肉哈 ，味浓腌制下
5 、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ，红椒 、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3 、秘制盐 、味浓菠萝泥直接用 ，香菠红椒切块，萝鸡菠萝切小块
7、独家的美作为勾芡用
步骤 ：
1、秘制黑胡椒、味浓肉切成小块
2 、香菠不滤渣
8 、萝鸡大火拌炒 ，鸡腿去骨取肉用 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、都行
2 、老姜
准备工作 ：
1 、大火拌炒 ，
材料 ：琵琶腿、量一定要少哈
生抽 、拌匀 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，勾芡6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、姜切片
6 、放少许生粉
9、放红椒 ，直接将生粉放进去 ，用这个勾芡，菠萝 、黑胡椒看个人喜欢哈，鸡腿肉相对会嫩一些 ，生粉 、放菠萝汁
5 、菠萝会有点出水 ，锅中放少许油 ，一小勺油
4 、所有用大火拌炒
3、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、放生抽提鲜，放两滴生抽增鲜
4 、看个人喜欢，取部分菠萝榨汁 ，