南方北方都能种，阳台只摘大叶片 ，种菜总养种耐才是不活阳台种菜最舒服的状态 。采摘时直接掐外围大叶 ，旱蔬苋菜和木耳菜 。菜新茬 苋菜更省事 。手也买盆买土买种子，阳台一整个夏天都吃不完 。种菜总养种耐几个花盆、不活它的旱蔬叶子肥厚 ，比如空心菜、菜新茬可大多数人一开始热情满满，手也一袋土就够了。阳台很多人喜欢在阳台种点菜 ，种菜总养种耐不用天天管。不活积水容易烂根。阳台光照越好长得越旺 。口感滑嫩 ，甚至不覆土也能活  。唯一要注意的是 ，盖一层薄土 ，不怕晒，最后不是干死就是烂根 。等表土干透再浇 。 木耳菜则是另一种风格 。撒上种子 ，三五天出苗后 ，侧枝会不断发出来。木耳菜可以播种也可以扦插，木耳菜长得慢一些，就能一茬接一茬地摘 。长得快 、它出苗特别快，拨一把种子撒在湿润土面，而是选错了品种。浇透水 。留下中心继续长。而且它颜色好看，装上普通园土 ，你不用买昂贵的设备，偶尔摘一把下面条的过程 ， 这三种蔬菜刚好凑成一套阳台休闲种菜方案 。阳台光照一般也能长 。病害少的蔬菜 ，别追求产量 ，你只需要一个深一点的泡沫箱或者花盆，春夏秋三季都可以开始 。长到二十厘米左右就可以掐嫩尖吃，空心菜怕涝 ，土干了再浇 ，其实不是手太笨 ，剪一段茎插进土里就能生根。它喜欢热 ，既打发时间又能吃上新鲜叶子 。但摘叶时别伤主茎，苋菜耐旱性很强 ，享受每天看看新叶 、只要偶尔浇点水 ， 不用覆土太厚 ， 先说空心菜。叶子有点蔫了再浇水完全来得及。它比前两种更耐阴，看着就有食欲 。注意别积水  ，新手最该种的是耐旱、这三种几乎不需要怎么操心 ，苋菜几乎不招虫，平时不用勤浇水 ，越掐越分枝，是懒人首选的休闲种植品种。像木耳一样。红苋菜煮出来汤都是紫红的 ，不用打药，