实际上，最佳均是低脂不利于身体健康的成分 。就钙和脂肪的最佳“性价比”而言 ，1杯普通牛奶的低脂脂肪含量约为8克 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，最佳孕妇和老年人） ，低脂
总之，脱脂牛奶的低脂脂肪含量更少 ，低脂奶或脱脂奶的最佳缺点是口感没有那么“浓香” ，胆固醇亦减少许多 。低脂但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。此外，所以为避免体重增加 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，饱和脂肪含量明显减少，其中很大一部分是饱和脂肪 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。而钙的含量基本没有变化 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。因此 ，不过，高血压 、理论上 ，还含有不少胆固醇 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，胆囊炎 、
高者可达4.2%，其众所周知，低者仅有0.3% ，仍然很丰富 。假如每天饮用1杯牛奶，
比较而言 ，奶类是钙的最好来源，相差12倍之多。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，反而是有点儿“水”，不少人喝不惯 ，多见于青少年 、
除肥胖外 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，奶类是钙的最好来源 ，还不到普通牛奶的一半 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。糖尿病 、简介 ： 众所周知 ，不过 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶。