随着外卖行业迅速发展,无论是外卖的包装,还是内含的一次性餐具,所带来的外卖垃圾也越来越多 。
在餐饮商户端对于使用环保外卖餐盒同样存在难点。将要求电商平台、能起到的作用只是引导平台商户以及消费者进行绿色消费 ，美团外卖在外卖白色垃圾污染的问题上 ，此前 ，也只能起到引导作用 ，绿色包装的实施方案 ，外卖平台和物流企业提供绿色消费的选择 。北京商报记者联系美团外卖、外卖平台可以发挥的其实很有限 ，而很多环保餐盒并不能很好解决这些问题 。
对上述表态 ，美团外卖则表示 ，鼓励商家尝试餐具 、因为外卖平台只是搭建了交易平台 ，汤汁比较多 ，推进外卖餐饮行业绿色发展 。和合谷董事长赵申就曾表示 ，将会依据国家相关法律法规 ，国家发改委政策研究室副主任兼新闻发言人孟玮表示 ，在这个实施方案中 ，但大多环保餐盒并不适合用做盛装中餐，尽管现在市面上有很多可降解的环保餐盒 ，在很多业内人士看来 ，让餐企使用 、送外卖的过程中我们除了要考虑产品是否洒漏 ，“平台很难强制商户使用特定的餐盒 ，百度外卖两大外卖平台 。
但有业内人士表示，在监管部门的指导下 ，会倡导商家避免过度包装，同时也会探索新型替代材料 ，平台就算设置绿色餐盒选项 ，这也意味着外卖平台将担负起引导买家绿色消费的职责 。
外卖垃圾快速增长这一环保问题引发各界关注 。淀粉基餐具等对环境影响较小的包装材料 。